Οι χειροκίνητοι σπαστήρες σταφυλιών τύπου Eno 1 δεν διαθέτουν διαχωριστήρα. Περιλαμβάνουν κεντρικό αναδευτήρα και διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους κατάλληλους για τρόφιμα. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού πίεσης των σταφυλιών και διασφαλίζει την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι χειροκίνητοι σπαστήρες σταφυλιών τύπου Eno 2 δεν διαθέτουν διαχωριστήρα. Περιλαμβάνουν κεντρικό αναδευτήρα και διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους κατάλληλους για τρόφιμα. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού πίεσης των σταφυλιών και διασφαλίζει την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) τύπου Eno 3 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη και αναδευτήρα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα.
Οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) τύπου Eno 3 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη και αναδευτήρα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα.
Οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) τύπου Eno 3 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη και αναδευτήρα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα.
Οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) τύπου Eno 15 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη και αναδευτήρα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα.
Οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) τύπου Eno 15 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη και αναδευτήρα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών. Διατίθενται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή), με χοάνη και αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Arno 15 εξοπλισμένος με φυγοκεντρική αντλία για τη μεταφορά του μούστου στη δεξαμενή ζύμωσης. Διατίθεται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή) και εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Σε όλα τα μοντέλα, το πλέγμα αποβοστρύχωσης και η φυγοκεντρική αντλία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοίξει πλήρως σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα, επιτρέποντας γρήγορη και εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Arno 15 εξοπλισμένος με φυγοκεντρική αντλία για τη μεταφορά του μούστου στη δεξαμενή ζύμωσης. Διατίθεται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή) και εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Σε όλα τα μοντέλα, το πλέγμα αποβοστρύχωσης και η φυγοκεντρική αντλία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοίξει πλήρως σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα, επιτρέποντας γρήγορη και εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Jolly 35/E εξοπλισμένος με φυγοκεντρική αντλία για τη μεταφορά του μούστου στη δεξαμενή ζύμωσης. Διατίθεται στις ακόλουθες εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή) και εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Σε όλα τα μοντέλα, το πλέγμα αποβοστρύχωσης και η φυγοκεντρική αντλία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοίξει πλήρως και να αφαιρεθεί το πλέγμα αποβοστρύχωσης, επιτρέποντας γρήγορη και εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Jolly 50/A με φυγοκεντρικό πλέγμα διαμέτρου 300 mm. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης και ο άξονας περιστρέφονται προς την ίδια κατεύθυνση, αποτρέποντας την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Τα εσωτερικά εξαρτήματα κίνησης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ρουλεμάν είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη φθορά πλαστικό.
Διατίθεται σε δύο εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή) ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το φυγοκεντρικό πλέγμα και η αντλία είναι από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοιχτεί πλήρως για εύκολο και σχολαστικό καθαρισμό.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Jolly 50/A με φυγοκεντρικό πλέγμα διαμέτρου 300 mm. Το πλέγμα αποβοστρύχωσης και ο άξονας περιστρέφονται προς την ίδια κατεύθυνση, αποτρέποντας την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Τα εσωτερικά εξαρτήματα κίνησης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ρουλεμάν είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη φθορά πλαστικό.
Διατίθεται σε δύο εκδόσεις: εμαγιέ (βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή) ή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Το φυγοκεντρικό πλέγμα και η αντλία είναι από ανοξείδωτο χάλυβα σε όλα τα μοντέλα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοιχτεί πλήρως για εύκολο και σχολαστικό καθαρισμό.
Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia σειράς Beta με φυγοκεντρικό πλέγμα διαμέτρου 300/400/500 mm (για τα μοντέλα Beta 60, Beta 90, Beta 120 αντίστοιχα). Το πλέγμα αποβοστρύχωσης και ο άξονας περιστρέφονται προς την ίδια κατεύθυνση, αποτρέποντας την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Η χοάνη φόρτωσης είναι εξοπλισμένη με φίλτρο για εξαγωγή υγρού. Τα εσωτερικά εξαρτήματα κίνησης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ρουλεμάν είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη φθορά πλαστικό.
Το μηχάνημα μπορεί να ανοιχτεί πλήρως για εύκολο και σχολαστικό καθαρισμό. Κατόπιν αιτήματος, το μηχάνημα μπορεί να παραδοθεί χωρίς τη φυγοκεντρική αντλία, με σύνδεση για εξωτερική αντλία.
Φυγοκεντρικός αποβοστρυχωτής-θραυστήρας σταφυλιών, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρίς αντλία μεταφοράς. Ιδανικός για μικρο-μεσαία οινοποιεία, προσαρμόζεται εύκολα σε κάθε ποικιλία και βαθμό ωριμότητας των σταφυλιών.
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με μια μεγάλη χοάνη φόρτωσης με κεντρικό κοχλία. Κατόπιν αιτήματος, ο κοχλίας μπορεί να εφοδιαστεί με προστατευτική επίστρωση από καουτσούκ.
Το πλέγμα αποβοστρύχωσης διαμέτρου 300 mm είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Κατόπιν αιτήματος, το πλέγμα μπορεί να διατρηθεί με οπές που κυμαίνονται από 18 έως 32 mm (το πρότυπο είναι 24 mm).
Επιπλέον, το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι εξοπλισμένο με ένα αποκλειστικό σύστημα από καουτσούκ που επιτρέπει τόσο την ομαλή μεταφορά των αποβοστρυχωμένων σταφυλιών στη μονάδα κυλίνδρων όσο και την αποτελεσματική επεξεργασία ξερών ή αφυδατωμένων σταφυλιών.
Η ένταση της σύνθλιψης είναι ρυθμιζόμενη και πραγματοποιείται με εύκολα αφαιρούμενους ελαστικούς κυλίνδρους.
Ο άξονας αποβοστρύχωσης διαθέτει στάνταρ κυλίνδρους με επίστρωση από καουτσούκ. Κατόπιν αιτήματος, ο άξονας μπορεί να εφοδιαστεί με ρυθμιζόμενους ελαστικούς κυλίνδρους, διατεταγμένους σε διπλή έλικα.
Η ταχύτητα περιστροφής μεταβάλλεται μέσω του πίνακα ελέγχου, ο οποίος περιλαμβάνει ηλεκτρονικό μετατροπέα (inverter). Ο πίνακας ελέγχου είναι εφοδιασμένος με ταχυσύνδεσμους για εύκολη αφαίρεση κατά το πλύσιμο.
Ο ανοξείδωτος κάδος συλλογής σε 4 τροχούς διαθέτει κεντρικό κοχλία μίξης και διπλή πλευρική σύνδεση αντλίας. Εναλλακτικά, αντί για τον κάδο συλλογής, μπορεί να εγκατασταθεί οποιαδήποτε αντλία στέμφυλων/σταφυλοπολτού, όπως η Gamma M100 ή η Gamma 80.
Για τον καθαρισμό, η μηχανή μπορεί να ανοίξει κεντρικά, αφαιρώντας τόσο το πλέγμα όσο και τον άξονα αποβοστρύχωσης. Το σώμα της μηχανής δεν έχει περιοχές όπου μπορούν να συσσωρευτούν απόβλητα επεξεργασίας. Το συγκρότημα κυλίνδρων μπορεί να ανοιχτεί και είναι εύκολα προσβάσιμο.
Φυγοκεντρικός αποβοστρυχωτής-θραυστήρας σταφυλιών, ιδανικός για οινοποιεία υψηλής ποιότητας. Κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, δεν περιλαμβάνει αντλία μεταφοράς. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πλέγμα αποβοστρύχωσης διαμέτρου 400 mm, που αποτρέπει την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Η απαλή συμπίεση γίνεται με ρυθμιζόμενους, αφαιρούμενους ελαστικούς κυλίνδρους. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Μηχανικός μετατροπέας ταχύτητας. Η χοάνη φόρτωσης είναι εξοπλισμένη με φίλτρο για εξαγωγή υγρού. Ο ανοξείδωτος κάδος συλλογής σε 4 τροχούς διατίθεται είτε με κινητήρα είτε χωρίς κινητήρα. Εναλλακτικά, αντί για τον κάδο συλλογής, μπορεί να εγκατασταθεί οποιαδήποτε αντλία στέμφυλων/σταφυλοπολτού, όπως η Gamma M180.
Σπαστήρες σταφυλιών (θλιπτήρια ρόγας σταφυλιού, μηχανές έκθλιψης σταφυλιών), σπαστήρες με διαχωριστήρα στέμφυλων (μηχανές αποβοστρύχωσης, θλιπτήρια και εκραγιστήρια / απορραγιστήρια / αποβοστρυχωτήρια σταφυλιών) για αποβοστρύχωση / απορραγισμό (διαχωρισμό των ρογών σταφυλιού από τα κοτσάνια, αφαίρεση των βοστρύχων-κοτσανιών) και έκθλιψη (σπάσιμο της ρόγας του σταφυλιού), όλων των τύπων (χειροκίνητοι, ηλεκτροκίνητοι μονοφασικού ή τριφασικού ρεύματος), για ερασιτέχνες και επαγγελματίες παραγωγούς κρασιού ή αποσταγμάτων, με δυνατότητα επεξεργασίας 500 - 13,000 κιλά σταφύλια ανά ώρα, του ιταλικού εργοστασίου Enoitalia.
Η εταιρεία μας, ΑΦΟΙ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ Α.Ε.Β.Ε., ως επίσημος εισαγωγέας και εξουσιοδοτημένος αντιπρόσωπος για όλη την Ελλάδα και Κύπρο, του ιταλικού εργοστασίου Enoitalia s.r.l., παρέχει πλήρη τεχνική υποστήριξη (service, συνεργείο, γνήσια ανταλλακτικά) και εγγύηση 1 χρόνου σε όλους τους σπαστήρες & αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών ENOITALIA υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι οδηγίες ορθής χρήσης και συντήρησης του μηχανήματος έκθλιψης-αποβοστρύχωσης σταφυλιών, όπως ορίζονται από την κατασκευάστρια εταιρεία ENOITALIA s.r.l.
Όλα τα μηχανήματα καλύπτουν και συμμορφώνονται με τους κανόνες ασφαλείας & υγιεινής όπως ορίζονται από την κοινοτική οδηγία 89/392 & τις τροποποιήσεις αυτής και συνοδεύονται από το αντίστοιχο πιστοποιητικό συμμόρφωσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (CE).
Σχετικά: