Σπαστήρες Σταφυλιών & Απορραγιστήρια ENOITALIA Ιταλίας

Σπαστήρες Σταφυλιών & Απορραγιστήρια ENOITALIA 500-13000 kg/h

Σπαστήρες & διαχωριστήρες σταφυλιών για επαγγελματίες & ερασιτέχνες παραγωγούς κρασιού υψηλής ποιότητας. Επίσημη αντιπροσωπεία Ελλάδας - Κύπρου: ΑΦΟΙ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ ΑΕΒΕ

Σπαστήρες, Εκραγιστήρια & Απορραγιστήρια Σταφυλιών

Είτε παράγετε κρασί για το σπίτι είτε διευθύνετε ένα σύγχρονο οινοποιείο, παρέχουμε ολοκληρωμένες λύσεις έκθλιψης και αποβοστρύχωσης, δυναμικότητας 500-13.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα, που καλύπτουν τις ανάγκες κάθε ερασιτέχνη, ημι-επαγγελματία και επαγγελματία οινοποιού.

Για όσους αναζητούν την τέλεια οινοποίηση, διαθέτουμε σπαστήρες με διαχωριστήρα στέμφυλων. Οι συγκεκριμένες μηχανές αποβοστρύχωσης (γνωστές και ως αποβοστρυχωτήρια ή εκραγιστήρια) εκτελούν ταυτόχρονα δύο κρίσιμες εργασίες:

• Απορραγισμό (Αποβοστρύχωση): Πλήρης διαχωρισμός των ρωγών σταφυλιού από τα κοτσάνια και καθαρή αφαίρεση των βοστρύχων.

• Έκθλιψη: Ελεγχόμενο και ομοιόμορφο σπάσιμο της ρώγας του σταφυλιού, χωρίς να καταστρέφονται τα κουκούτσια και να πικρίζει ο μούστος.

Οικιακοί Σπαστήρες Σταφυλιών

Χειροκίνητος Σπαστήρας Σταφυλιών Enoitalia Eno 1. Δυναμικότητα: 500-700 κιλά/ώρα

• Χρήση: Ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση και αρχάριους παραγωγούς που θέλουν να ξεκινήσουν τη δική τους μικρή παραγωγή κρασιού.

• Δυναμικότητα: Έως 700 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Λειτουργία & Εξαρτήματα: Χειροκίνητος σπαστήρας (θλιπτήριο) σταφυλιών, χωρίς διαχωριστήρα στέμφυλων, με εύκολη περιστροφή μέσω εργονομικού τιμονιού, σχεδιασμένος για απλή και παραδοσιακή έκθλιψη. Περιλαμβάνει κεντρικό αναδευτήρα με πτερύγια και διατίθεται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους κατάλληλους για τρόφιμα.

• Ρύθμιση & Προστασία: Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού πίεσης των σταφυλιών και διασφαλίζει την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών.

• Διαστάσεις Χοάνης: 850×560 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 220 χιλιοστά.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x580x350 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 22 κιλά.

• Εκδόσεις: Διαθέσιμος σε 3 εκδόσεις: 

  • Εμαγιέ, βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή.

  • Inox (ανοξείδωτη) χοάνη και Inox (ανοξείδωτος) αναδευτήρας.

  • Inox, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Χειροκίνητος Σπαστήρας Σταφυλιών Enoitalia Eno 2. Δυναμικότητα: 600-800 κιλά/ώρα.

• Χρήση: Αναβαθμισμένη επιλογή για οικιακή χρήση και μικρούς παραγωγούς που χρειάζονται μεγαλύτερη χοάνη για ταχύτερη τροφοδοσία των σταφυλιών.

• Δυναμικότητα: Έως 800 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Λειτουργία & Εξαρτήματα: Χειροκίνητος σπαστήρας (θλιπτήριο) σταφυλιών, χωρίς διαχωριστήρα στέμφυλων, με εύκολη περιστροφή μέσω εργονομικού τιμονιού, σχεδιασμένος για απλή και παραδοσιακή έκθλιψη. Περιλαμβάνει κεντρικό αναδευτήρα με πτερύγια και διατίθεται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους κατάλληλους για τρόφιμα.

• Ρύθμιση & Προστασία: Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού πίεσης των σταφυλιών και διασφαλίζει την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών.

• Διαστάσεις Χοάνης: 1000×630 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 280 χιλιοστά.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x620x400 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 29 κιλά.

• Εκδόσεις: Διαθέσιμος σε 3 εκδόσεις: 

  • Εμαγιέ, βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή

  • Inox (ανοξείδωτη) χοάνη και Inox (ανοξείδωτο) αναδευτήρα.

  • Inox, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Σπαστήρες με Διαχωριστήρα Στέμφυλων για Μικρούς Παραγωγούς

Όλοι οι σπαστήρες-αποβοστρυχωτήρες σταφυλιών (σπαστήρες με διαχωριστήρα) των σειρών Eno 3 και  Eno 15 περιλαμβάνουν κεκλιμένη χοάνη, αναδευτήρα και πλέγμα αποβοστρύχωσης από ανοξείδωτο χάλυβα. Διατίθενται με κυλίνδρους αλουμινίου (στάνταρ), νάιλον ή ελαστικούς κυλίνδρους τροφίμων. Η βάση στήριξης με το κεντρικό ελατήριο επιτρέπει τη ρύθμιση του βαθμού σύνθλιψης, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των κυλίνδρων και των γραναζιών.

Διατίθενται σε 3 εκδόσεις:

• Εμαγιέ, βαμμένος με υψηλής αντοχής ηλεκτροστατική βαφή.

• Inox χοάνη και αναδευτήρας, για αυξημένη υγιεινή και αντοχή. 

• Inox (εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα) για μέγιστη υγιεινή, αντοχή και εύκολο πλύσιμο.

Ηλεκτροκίνητος Σπαστήρας Σταφυλιών με Διαχωριστήρα Enoitalia Eno 3/M. Δυναμικότητα: 1.000-1.200 κιλά/ώρα

• Χρήση: Ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση και για μικρούς παραγωγούς που αναζητούν αξιοπιστία και υψηλή απόδοση.

• Ισχύς Κινητήρα: 1 HP (0.75 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 1200 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Κατασκευή: Εμαγιέ σώμα, βαμμένο με υψηλής αντοχής ηλεκτροστατική βαφή.

• Λειτουργία: Ιδανικό ερασιτεχνικό θλιπτήριο με ενσωματωμένο αποβοστρυχωτή (εκραγιστήριο/απορραγιστήριο) για πλήρη διαχωρισμό των κοτσανιών.

• Διαστάσεις Χοάνης: 850×500 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 220 χιλιοστά (αυτορυθμιζόμενοι).

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x600x690 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 51 κιλά.

Ηλεκτροκίνητος Σπαστήρας με Διαχωριστήρα & Inox Χοάνη Enoitalia Eno 3. Δυναμικότητα: 1.000-1.200 κιλά/ώρα

• Χρήση: Ιδανική επιλογή για οικιακή χρήση και για μικρούς παραγωγούς που αναζητούν αξιοπιστία και ταχύτητα στην επεξεργασία των σταφυλιών.

• Ισχύς Κινητήρα: 1 HP (0.75 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 1200 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Κατασκευή: Εξοπλισμένος με ανοξείδωτη χοάνη (Inox) και κεντρικό αναδευτήρα υψηλής αντοχής για απόλυτη υγιεινή και εύκολο καθάρισμα.

• Λειτουργία: Διαθέτει ενσωματωμένο αποβοστρυχωτή (εκραγιστήριο / απορραγιστήριο) για τον αυτόματο και πλήρη διαχωρισμό των κοτσανιών από τις ρώγες.

• Διαστάσεις Χοάνης: 850×500 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 220 χιλιοστά (αυτορυθμιζόμενοι).

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x600x690 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 51 κιλά.

Ηλεκτροκίνητος Ανοξείδωτος Σπαστήρας με Διαχωριστήρα Enoitalia Eno 3 Inox. Δυναμικότητα: 1.000-1.200 κιλά/ώρα

Ηλεκτροκίνητος Σπαστήρας με Διαχωριστήρα Enoitalia Eno 15 Βαμμένος. Δυναμικότητα: 1.600-1.800 κιλά/ώρα

• Χρήση: Ιδανική επιλογή για οικιακή ή ημι-επαγγελματική χρήση και για μικρούς παραγωγούς.

• Ισχύς Κινητήρα: 1 HP (0.75 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 1800 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Κατασκευή: Στιβαρό σώμα με υψηλής αντοχής ηλεκτροστατική βαφή (εμαγιέ), σχεδιασμένο για μακροχρόνια ανθεκτικότητα σε συνθήκες οινοποιείου.

• Λειτουργία: Εξοπλισμένος με ισχυρό αποβοστρυχωτή (εκραγιστήριο / απορραγιστήριο) για τον αυτόματο και αποτελεσματικό διαχωρισμό των κοτσανιών από τις ρώγες κατά την έκθλιψη.

• Διαστάσεις Χοάνης: 850×480 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 220 χιλιοστά (αυτορυθμιζόμενοι).

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x600x630 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 54 κιλά.

Ηλεκτροκίνητος Ανοξείδωτος Σπαστήρας με Διαχωριστήρα Enoitalia Eno 15 Inox. Δυναμικότητα: 1.600-1.800 κιλά/ώρα

• Χρήση: Κορυφαία επιλογή για ημι-επαγγελματική χρήση και για μικρούς παραγωγούς.

• Ισχύς Κινητήρα: 1 HP (0.75 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 1800 κιλά σταφύλια ανά ώρα.

• Κατασκευή: Κατασκευασμένος εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (Inox), προσφέροντας απόλυτη προστασία από τη διάβρωση των οξέων του μούστου και εξαιρετικά εύκολο καθαρισμό.

• Λειτουργία: Διαθέτει ενσωματωμένο αποβοστρυχωτή (εκραγιστήριο / απορραγιστήριο) υψηλής ακρίβειας για τον πλήρη και αυτόματο διαχωρισμό των κοτσανιών από τις ρώγες.

• Διαστάσεις Χοάνης: 850×480 χιλιοστά.

• Μήκος Κυλίνδρων: 220 χιλιοστά (αυτορυθμιζόμενοι).

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1210x600x630 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 54 κιλά.

Επαγγελματικά & Βιομηχανικά Εκραγιστήρια Σταφυλιών ENOITALIA

Η εταιρεία μας, ΑΦΟΙ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ Α.Ε.Β.Ε., ως επίσημη αντιπροσωπεία για Ελλάδα και Κύπρο, παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις με επαγγελματικά απορραγιστήρια, θλιπτήρια και αποβοστρυχωτήρια μεγάλης κλίμακας της Enoitalia, με δυνατότητα επεξεργασίας από 2 έως 13 τόνους ανά ώρα (2.000-13.000 kg/h).

Επαγγελματικός Αποβοστρυχωτής με Αντλία Inox Enoitalia Arno 15 Βαμμένος. Δυναμικότητα: 2.000 κιλά/ώρα

• Χρήση: Σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση.

• Ισχύς Κινητήρα: 2 HP (1.5 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 2000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (2 τόνοι/ώρα).

• Εξοπλισμός: Διαθέτει ενσωματωμένη ανοξείδωτη (Inox) φυγοκεντρική αντλία υψηλής παροχής, η οποία μεταφέρει αυτόματα τον μούστο απευθείας στις δεξαμενές ζύμωσης, έως 15 μέτρα οριζόντια και έως 5 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

• Κατασκευή: Στιβαρή επαγγελματική δομή με υψηλής αντοχής ηλεκτροστατική βαφή (εμαγιέ), κατασκευασμένη για να αντέχει σε σκληρές συνθήκες εργασίας.

• Λειτουργία: Πλήρης απορογιτής / διαχωριστής και σπαστήρας (εκραγιστήριο / απορραγιστήριο) που εξασφαλίζει κορυφαία ποιότητα έκθλιψης με πλήρη απομάκρυνση των κοτσανιών, χωρίς να σπάνε οι βόστρυχοι.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1100x700x900 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 78 κιλά.

Σε όλα τα μοντέλα Enoitalia Arno 15, το πλέγμα αποβοστρύχωσης και η φυγοκεντρική αντλία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα μπορεί να ανοίξει πλήρως σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα, επιτρέποντας γρήγορη και εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

Επαγγελματικός Ανοξείδωτος Αποβοστρυχωτής με Αντλία Enoitalia Arno 15 Inox. Δυναμικότητα: 2.000 κιλά/ώρα

Επαγγελματικός Ανοξείδωτος Αποβοστρυχωτής με Αντλία Enoitalia Jolly 35/E. Δυναμικότητα: 3.800 κιλά/ώρα

• Χρήση: Σχεδιασμένος για απαιτητική επαγγελματική χρήση σε σύγχρονα οινοποιεία και παραγωγούς μέσης κλίμακας που χρειάζονται υψηλή ταχύτητα επεξεργασίας.

• Ισχύς Κινητήρα: 2.5 HP (1.8 Kw).

• Δυναμικότητα: Έως 3800 κιλά σταφύλια ανά ώρα (3.8 τόνοι/ώρα).

• Κατασκευή: Βαρέος τύπου δομή κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (Inox), εξασφαλίζοντας κορυφαία ανθεκτικότητα και εύκολο πλύσιμο.

• Εξοπλισμός: Διαθέτει ενσωματωμένη ανοξείδωτη (Inox) φυγοκεντρική αντλία υψηλής παροχής, η οποία μεταφέρει αυτόματα τον μούστο απευθείας στις δεξαμενές ζύμωσης, έως 15 μέτρα οριζόντια και έως 5 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

• Σύνδεση/Έξοδος Αντλίας: Διάμετρος Ø 60 χιλιοστά.

• Λειτουργία: Πλήρες σύστημα απορογισμού και έκθλιψης (εκραγιστήριο / απορραγιστήριο) που εγγυάται τον τέλειο διαχωρισμό των κοτσανιών και την προστασία του σταφυλιού.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1330x680x900 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 110 κιλά.

• Εκδόσεις: Διαθέσιμος σε 2 εκδόσεις: 

  • Εμαγιέ, βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή, Inox πλέγμα αποβοστρύχωσης και Inox φυγοκεντρική αντλία.

  • Inox, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Αποβοστρυχωτής (σπαστήρας σταφυλιών με διαχωριστήρα) Enoitalia Jolly 35/E εξοπλισμένος με φυγοκεντρική αντλία για τη μεταφορά του μούστου στη δεξαμενή ζύμωσης. Το μηχάνημα μπορεί να ανοίξει πλήρως και να αφαιρεθεί το πλέγμα αποβοστρύχωσης, επιτρέποντας γρήγορη και εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

Επαγγελματικός Αποβοστρυχωτής με Αντλία Inox Enoitalia Jolly 50/A Βαμμένος. Δυναμικότητα: 5.000 κιλά/ώρα

• Χρήση: Ιδανική λύση για οινοποιεία και συνεταιρισμούς με μεσαίους όγκους επεξεργασίας που απαιτούν συνεχή λειτουργία χωρίς διακοπές.

• Κινητήρας: Ισχυρός ηλεκτροκινητήρας 3 HP (2.2 Kw) με πυκνωτή εκκίνησης για μέγιστη αντοχή υπό φορτίο.

• Δυναμικότητα: Έως 5.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (5 τόνους/ώρα).

• Ταχύτητα Λειτουργίας: 500 RPM (στροφές ανά λεπτό).

• Κατασκευή: Στιβαρό πλαίσιο με υψηλής αντοχής ηλεκτροστατική βαφή (εμαγιέ), σε συνδυασμό με ανοξείδωτο επαγγελματικό καλάθι διαχωρισμού.

• Εξοπλισμός: Φυγοκεντρική αντλία Inox ιδανική για άμεση μεταφορά του σταφυλοπολτού έως 18 μέτρα οριζόντια (απόσταση μεταφοράς) ή 5 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

• Συντήρηση & Καθαρισμός: Πλήρως ανοιγόμενο μηχάνημα για εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

• Σύνδεση/Έξοδος Αντλίας: Διάμετρος Ø 60 χιλιοστά.

• Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 300 χιλιοστά.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1500x800x970 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 130 κιλά.

• Εκδόσεις: 

  • Εμαγιέ, βαμμένος με ηλεκτροστατική βαφή, Inox πλέγμα αποβοστρύχωσης και Inox φυγοκεντρική αντλία.

  • Inox, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Το πλέγμα αποβοστρύχωσης και ο άξονας περιστρέφονται προς την ίδια κατεύθυνση, αποτρέποντας την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Τα εσωτερικά εξαρτήματα κίνησης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ρουλεμάν είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη φθορά πλαστικό.

Το μηχάνημα μπορεί να ανοιχτεί πλήρως για εύκολο και σχολαστικό καθαρισμό.

Επαγγελματικός Ανοξείδωτος Αποβοστρυχωτής με Αντλία Enoitalia Jolly 50/A Inox. Δυναμικότητα: 5.000 κιλά/ώρα

Φυγοκεντρικό Απορραγιστήριο Οινοποιείου με Αντλία Enoitalia Σειρά Beta. Δυναμικότητα: 5.000 - 12.000 κιλά/ώρα

• Χρήση: Βιομηχανικός εξοπλισμός οινοποιείου, ειδικά σχεδιασμένος για γραμμές παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Διαθέσιμα μοντέλα: Beta 60, Beta 90, Beta 120.

• Σύνδεση/Έξοδος Αντλίας: Διάμετρος Ø 60 χιλιοστά.

• Ταχύτητα Λειτουργίας: 500 RPM (στροφές ανά λεπτό).

• Συντήρηση & Καθαρισμός: Πλήρως ανοιγόμενο μηχάνημα για εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

• Φυγοκεντρικός Διαχωρισμός: Διαθέτει προηγμένο φυγοκεντρικό πλέγμα και ρυθμιζόμενα πτερύγια από καουτσούκ για εξαιρετικά απαλό απορραγισμό.

• Προστασία Πρώτης Ύλης: Εξασφαλίζει τη μέγιστη προστασία της ρώγας του σταφυλιού, εμποδίζοντας το σπάσιμο των βοστρύχων και των κουκουτσιών.

• Enoitalia Beta 60:

  • Κινητήρας: 3 HP (2,2 Kw) με πυκνωτή εκκίνησης για μέγιστη αντοχή υπό φορτίο.

  • Δυναμικότητα: Έως 6.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (6 τόνους/ώρα).

  • Εξοπλισμός: Φυγοκεντρική αντλία Inox ιδανική για άμεση μεταφορά του σταφυλοπολτού έως 18 μέτρα οριζόντια (απόσταση μεταφοράς) ή 5 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

  • Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 300 χιλιοστά.

  • Εξωτερικές Διαστάσεις: 1650x1050x1100 χιλιοστά.

  • Βάρος Μηχανήματος: 160 κιλά.

• Enoitalia Beta 90:

  • Κινητήρας: 4 HP (3 Kw) με πυκνωτή εκκίνησης για μέγιστη αντοχή υπό φορτίο.

  • Δυναμικότητα: Έως 10.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (10 τόνους/ώρα).

  • Εξοπλισμός: Φυγοκεντρική αντλία Inox ιδανική για άμεση μεταφορά του σταφυλοπολτού έως 20 μέτρα οριζόντια (απόσταση μεταφοράς) ή 6 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

  • Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 400 χιλιοστά.

  • Εξωτερικές Διαστάσεις: 1950x1100x1100 χιλιοστά.

  • Βάρος Μηχανήματος: 200 κιλά.

• Enoitalia Beta 120:

  • Κινητήρας: 5,5 HP (4 Kw) με πυκνωτή εκκίνησης για μέγιστη αντοχή υπό φορτίο.

  • Δυναμικότητα: Έως 12.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (12 τόνους/ώρα).

  • Εξοπλισμός: Φυγοκεντρική αντλία Inox ιδανική για άμεση μεταφορά του σταφυλοπολτού έως 20 μέτρα οριζόντια (απόσταση μεταφοράς) ή 6 μέτρα κάθετα (μανομετρικό ύψος).

  • Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 500 χιλιοστά.

  • Εξωτερικές Διαστάσεις: 2000x1100x1180 χιλιοστά.

  • Βάρος Μηχανήματος: 230 κιλά.

Το πλέγμα αποβοστρύχωσης και ο άξονας περιστρέφονται προς την ίδια κατεύθυνση, αποτρέποντας την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Η χοάνη φόρτωσης είναι εξοπλισμένη με φίλτρο για εξαγωγή υγρού. Τα εσωτερικά εξαρτήματα κίνησης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ρουλεμάν είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη φθορά πλαστικό.

Το μηχάνημα μπορεί να ανοιχτεί πλήρως για εύκολο και σχολαστικό καθαρισμό. Κατόπιν αιτήματος, το μηχάνημα μπορεί να παραδοθεί χωρίς τη φυγοκεντρική αντλία, με σύνδεση για εξωτερική αντλία.

Αποβοστρυχωτής-Διαχωριστής Enoitalia Jolly 60/MV. Δυναμικότητα: 4.000 - 6.000 κιλά/ώρα

• Χρήση: Επαγγελματικός οινοποιητικός εξοπλισμός, ιδανικός για σύγχρονες γραμμές παραγωγής με υψηλές απαιτήσεις ποιότητας.

• Δυναμικότητα: Έως 6.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (6 τόνους/ώρα).

• Κινητήρας: Ηλεκτροκινητήρας 2,25 HP (1,6 Kw) διαθέσιμος σε μονοφασικό ή τριφασικό (MF/TF).

• Ηλεκτρονικός Έλεγχος (Inverter): Ενσωματωμένος ρυθμιστής στροφών για πλήρη έλεγχο της ταχύτητας αποβοστρύχωσης και προσαρμογή σε κάθε ποικιλία σταφυλιού.

• Ταχύτητα Λειτουργίας: Μεταβαλλόμενη από 400 έως 600 RPM (στροφές ανά λεπτό).

• Κατασκευή: Κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (Inox) (πλαίσιο, χοάνη, άξονας, καλάθι, εξαρτήματα κίνησης) για απόλυτη προστασία από την οξείδωση και εύκολο πλύσιμο.

• Συντήρηση & Καθαρισμός: Πλήρως ανοιγόμενο μηχάνημα για εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

• Σύνδεση/Έξοδος Αντλίας: Διάμετρος Ø 60-80 χιλιοστά.

• Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 300 χιλιοστά.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 1600x840x1370 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 180 κιλά.

Φυγοκεντρικός αποβοστρυχωτής-θραυστήρας σταφυλιών, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρίς αντλία μεταφοράς. Ιδανικός για μικρο-μεσαία οινοποιεία, προσαρμόζεται εύκολα σε κάθε ποικιλία και βαθμό ωριμότητας των σταφυλιών.

Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με μια μεγάλη χοάνη φόρτωσης με κεντρικό κοχλία. Κατόπιν αιτήματος, ο κοχλίας μπορεί να εφοδιαστεί με προστατευτική επίστρωση από καουτσούκ.

Το πλέγμα αποβοστρύχωσης διαμέτρου 300 mm είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Κατόπιν αιτήματος, το πλέγμα μπορεί να διατρηθεί με οπές που κυμαίνονται από 18 έως 32 mm (το πρότυπο είναι 24 mm).

Επιπλέον, το πλέγμα αποβοστρύχωσης είναι εξοπλισμένο με ένα αποκλειστικό σύστημα από καουτσούκ που επιτρέπει τόσο την ομαλή μεταφορά των αποβοστρυχωμένων σταφυλιών στη μονάδα κυλίνδρων όσο και την αποτελεσματική επεξεργασία ξερών ή αφυδατωμένων σταφυλιών.

Η ένταση της σύνθλιψης είναι ρυθμιζόμενη και πραγματοποιείται με εύκολα αφαιρούμενους ελαστικούς κυλίνδρους.

Ο άξονας αποβοστρύχωσης διαθέτει στάνταρ κυλίνδρους με επίστρωση από καουτσούκ. Κατόπιν αιτήματος, ο άξονας μπορεί να εφοδιαστεί με ρυθμιζόμενους ελαστικούς κυλίνδρους, διατεταγμένους σε διπλή έλικα.

Η ταχύτητα περιστροφής μεταβάλλεται μέσω του πίνακα ελέγχου, ο οποίος περιλαμβάνει ηλεκτρονικό μετατροπέα (inverter). Ο πίνακας ελέγχου είναι εφοδιασμένος με ταχυσύνδεσμους για εύκολη αφαίρεση κατά το πλύσιμο.

Ο ανοξείδωτος κάδος συλλογής σε 4 τροχούς διαθέτει κεντρικό κοχλία μίξης και διπλή πλευρική σύνδεση αντλίας. Εναλλακτικά, αντί για τον κάδο συλλογής, μπορεί να εγκατασταθεί οποιαδήποτε αντλία στέμφυλων/σταφυλοπολτού, όπως η Gamma M100 ή η Gamma 80.

Για τον καθαρισμό, η μηχανή μπορεί να ανοίξει κεντρικά, αφαιρώντας τόσο το πλέγμα όσο και τον άξονα αποβοστρύχωσης. Το σώμα της μηχανής δεν έχει περιοχές όπου μπορούν να συσσωρευτούν απόβλητα επεξεργασίας. Το συγκρότημα κυλίνδρων μπορεί να ανοιχτεί και είναι εύκολα προσβάσιμο.

Βιομηχανικός Αποβοστρυχωτής-Διαχωριστής Enoitalia Jolly 100/MV. Δυναμικότητα: 7.000 - 12.000 κιλά/ώρα

• Χρήση: Σταθμός εργασίας υψηλής παραγωγικότητας για μεγάλα οινοποιεία και βιομηχανίες επεξεργασίας που απαιτούν κορυφαίο έλεγχο σε κάθε φάση.

• Δυναμικότητα: Έως 12.000 κιλά σταφύλια ανά ώρα (12 τόνους/ώρα).

• Κινητήρας: Ηλεκτροκινητήρας 3 HP (2,2 Kw) με μηχανικό εναλλάκτη (μετατροπέα) ταχύτητας (variator).

• Ταχύτητα Λειτουργίας: Μεταβαλλόμενη από 400 έως 600 RPM (στροφές ανά λεπτό).

• Κατασκευή: Κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (Inox) (πλαίσιο, χοάνη, άξονας, καλάθι, εξαρτήματα κίνησης) για απόλυτη προστασία από την οξείδωση και εύκολο πλύσιμο.

• Εξοπλισμός: Διαθέτει μηχανικό εναλλάκτη ταχύτητας 3 HP στον κινητήρα, ρυθμιζόμενους κυλίνδρους και λεκάνη συλλογής με κοχλία ανάδευσης.

• Συντήρηση & Καθαρισμός: Πλήρως ανοιγόμενο μηχάνημα για εύκολη συντήρηση και καθαρισμό.

• Διάμετρος Φυγοκεντρικού Πλέγματος: 400 χιλιοστά.

• Εξωτερικές Διαστάσεις: 2250x1050x1400 χιλιοστά.

• Βάρος Μηχανήματος: 280 κιλά.

Φυγοκεντρικός αποβοστρυχωτής-θραυστήρας σταφυλιών, ιδανικός για οινοποιεία που στοχεύουν στην παραγωγή κρασιού κορυφαίας ποιότητας. Κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, δεν περιλαμβάνει αντλία μεταφοράς. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πλέγμα αποβοστρύχωσης διαμέτρου 400 mm, που αποτρέπει την κοπή των βοστρύχων (κοτσανιών) του σταφυλιού. Η απαλή συμπίεση γίνεται με ρυθμιζόμενους, αφαιρούμενους ελαστικούς κυλίνδρους. Οι κύλινδροι του άξονα αποβοστρύχωσης έχουν στάνταρ επικάλυψη από καουτσούκ. Η χοάνη φόρτωσης είναι εξοπλισμένη με φίλτρο για εξαγωγή υγρού. Ο ανοξείδωτος κάδος συλλογής σε 4 τροχούς διατίθεται είτε με κινητήρα είτε χωρίς κινητήρα. Εναλλακτικά, αντί για τον κάδο συλλογής, μπορεί να εγκατασταθεί οποιαδήποτε αντλία στέμφυλων/σταφυλοπολτού, όπως η Gamma M180.

ΑΦΟΙ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ Α.Ε.Β.Ε.: Επίσημη Αντιπροσωπεία, Τεχνική Υποστήριξη & Ανταλλακτικά  ENOITALIA σε Ελλάδα & Κύπρο

Η εταιρεία μας, ΑΦΟΙ ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗ Α.Ε.Β.Ε., είναι ο επίσημος εισαγωγέας και εξουσιοδοτημένος αντιπρόσωπος σε Ελλάδα & Κύπρο των επαγγελματικών & οικιακών / ημι-επαγγελματικών σπαστήρων σταφυλιών ENOITALIA. Παρέχουμε εξοπλισμό κορυφαίας αξιοπιστίας και εγγυόμαστε την ασφάλεια της επένδυσής σας σε βάθος χρόνου.

Με πολυετή εμπειρία στον εκσυγχρονισμό μονάδων επεξεργασίας και μεταποίησης φρούτων, προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις υψηλών προδιαγραφών. Διασφαλίζουμε πλήρη τεχνική υποστήριξη, γνήσια ανταλλακτικά και υπεύθυνη εξυπηρέτηση μετά την πώληση (after-sales service):

• Ολοκληρωμένη Μελέτη & Καθοδήγηση: Επιλογή του ιδανικού εξοπλισμού με βάση τις ανάγκες της μονάδας επεξεργασίας ή μεταποίησης φρούτων που διαθέτετε.

• Εξειδικευμένη Τεχνική Υποστήριξη (Service): Άρτια οργανωμένο τεχνικό τμήμα και έμπειρο προσωπικό για τη σωστή συντήρηση, επισκευή και άμεση αποκατάσταση βλαβών στους σπαστήρες & διαχωριστήρες σταφυλιών ENOITALIA.

• Γνήσια Ανταλλακτικά ENOITALIA: Άμεση διαθεσιμότητα σε αυθεντικά εξαρτήματα για τη διασφάλιση της μέγιστης διάρκειας ζωής των μηχανημάτων.

• Επίσημη Εργοστασιακή Εγγύηση: Πλήρης κάλυψη 1 έτους για όλο τον εξοπλισμό ENOITALIA, υπό την προϋπόθεση τήρησης των οδηγιών ορθής χρήσης και συντήρησης της κατασκευάστριας εταιρείας.

• Πιστοποιημένη Ασφάλεια & Υγιεινή: Πλήρης συμμόρφωση με τις ευρωπαϊκές οδηγίες (κοινοτική οδηγία 89/392) και επίσημη πιστοποίηση CE.

Σχετικός Εξοπλισμός

• Πατητήρια σταφυλιών

• Υδρόπρεσσες φρούτων

• Πολτοποιητές ντομάτας

• Πνευματικά πιεστήρια σταφυλιών

• Αντλίες σταφυλιού, σταφυλοπολτού & υγρών

• Ανοξείδωτες δεξαμενές αποθήκευσης κρασιού

• Ξύλινα βαρέλια αποθήκευσης κρασιού GARBELLOTTO

• Αυτόματοι οινοποιητές (ηλεκτρονικά ελεγχόμενης ζύμωσης)

• Αμπέλι - Κρασί: οινοποιητικά μηχανήματα, εξοπλισμός οινοποιείων